La mies es abundante, los trabajadores muy pocos; rueguen, pues, al Señor de la mies que mande trabajadores. San Vicente de Paul respondió con total entrega al llamado de Jesús Eucaristía con su dedicación a la formación de los sacerdotes, a la vida religiosa y a la caridad en los hospitales, escuelas públicas, orfanatos, asilos y misiones a tierras de gran dificultad. ¡Hay mucho campo para sembrar el Pan de los Pobres!