Mollejas de pollo en salsa

Ingredientes 2 libras de mollejas de pollo 1 cebolla picadita 1 puerro picadito 5 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre en polvo 2 hojas de laurel ...

El cocinero español José Andrés supera el millón de comidas servidas a damnificados en...

El chef llegó a la isla tras el huracán y se ha vuelto una referencia de la iniciativa de auxilio privada Este jueves José Andrés posteó una...

Pastelón de harina de maíz

Ingredientes 1 funda de harina de maíz 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo majados 1 cebolla picadita 1 cubito de pollo cilantro picadito sal y...

Arroz con semillas de cajüil tostadas

Ingredientes 2 tazas de semillas de cajüil 2 tazas de arroz 1 ramita de cilantro 4 tazas de caldo de vegetales 1 piña Preparación Tostar bien las semillas en una sartén. ...

Pastelón de plátanos maduros y berenjenas

Ingredientes 6 plátanos maduros 3 berenjenas 2 tazas de queso mozzarella rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 huevos Harina Aceite suficiente para...

Coctel para presentar a master chef Christine Ha

A la entrada del salón Los Cacicazgos del hotel JW Marriot, Francina Hungría recibía un grupo de invitados en ocasión de conocer los detalles...

Chef Jay Rodríguez pide a ACROARTE considerar la gastronomía en Premios Soberano

NEW YORK - El chef Jay Rodríguez considerado en la ciudad de New York "Embajador en el Arte Culinaria Internacional", se reunió en la...

Los 6 mejores alimentos para el cerebro según una experta de la Universidad de...

Sociedad, Nutrición, Ciencia, Salud, Alimentación

Tocino de chivo

Ingredientes 2½ libras de carne de chivo (masa) ½ taza de sal de mar gruesa 3 cucharadas de orégano seco molido 1 cucharada de...

¿Cuántos alimentos se desperdician en América Latina?

Cada vez que vayas al supermercado, piensa dos veces antes de llenar el carrito de compras. Y es que en América Latina se desperdician 348.000...