Chef Tita es elegida jueza en Top Chef VIP de Telemundo

SANTO DOMINGO - La chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, ha sido designada como jueza en la aclamada competencia de cocina...

Bobotes de yuca

Ingredientes 4 libras de yuca 1 barra de mantequilla derretida 2 huevos batidos 3 tazas de coco rallado 2 latas de leche evaporada 1...

Lasaña de yuca

Ingredientes 250 gramos de yuca 300 gramos de carne molida 120 gramos de tomate finamente picado 20 gramos de ajo finamente picado 1 cebolla finamente...

Ensalada de plátanos maduros con queso blanco de freír

Ingredientes 4 plátanos maduros 2 cucharadas de jugo de naranja agria 1 cebolla roja picadita 300 grs de queso blanco de freir cortado en...

Chefs dominicanos establecen récord Guinness en NY con el “mangú” de mil libras

https://www.youtube.com/watch?v=OvoVAhjFZtY INWOOD, Nueva York - La gastronomía dominicana comienza a vivir un momento histórico al poseer el récord Guinness con uno de los platos favoritos...

Espaguetis especiales

Ingredientes 1 1/2 paquetes de espaguetis 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cebollas rojas picaditas 2 pimientos rojos picaditos 1 manojo de...

Locrio de bacalao

Ingredientes  500 grs bacalao en salazón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ pimiento verde picadito ½ cebolla picadita 3 dientes de...

Flan de auyama

Ingredientes: 2 latas de leche evaporada 1 lata de leche condensada 6 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de auyama cocida y hecha...

Ponche campesino para el desayuno

Ingredientes 3 tazas de leche evaporada 2 yemas de huevo 1/4 tazas de azúcar Una pizca de sal 1 taza de café fuerte , caliente Una pizca de nuez...

Espaguetis con fritos

Ingredientes 1 libra de espaguetis cocidos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picadita 1 pimiento verde picadito 3 dientes de ajo majados ...