Pastelón de pollo y maíz

Ingredientes 6 tazas de caldo de pollo 2 tazas de harina de maíz 1 1/2 Tazas de maíz 1 cucharada de azucar 1 ½ libras de...

Locrio de arenque

Ingredientes 4 arenques ahumado 5 cucharadas de aceite de oliva 1 tallo de apio picadito 1 pimiento verde picadito ½  pimiento rojo picadito 1...

Ensalada Cobb

Ingredientes 1/2 libra de pechuga de pollo sal y pimienta 1 cucharada de mostaza Dijon 2 dientes de ajo majados 3 cucharadas de...

Arroz imperial

Ingredientes 6 tazas de arroz cocido 3/4 taza de salsa de soja 2 tazas de apio picadito 2 pimientos rojos cortados en finas tiras ...

Pollo cremoso

Ingredientes 3 1/2 libras de pechugas y muslos anchos 1 cebolla blanca cortada en trozos 5 cucharadas de aceite 3 dientes de ajos 2...

Jalea de batata con auyama y coco

Ingredientes 1 libra de batata, pelada y picada 1 libra de auyama, pelada y picada 3 tazas de agua, caliente ½ cucharadita de sal ...

Majarete cibaeño

Ingredientes 2 tazas de maíz tierno licuado con 1 taza de leche (se prepara con más o menos una docena de mazorcas, tomando en...

Pechugas de pollo a la suiza con arroz pilaf

Pechugas de pollo a la suiza Ingredientes 2 pechugas de pollo deshuesadas 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de pimentón picante 2 cucharaditas...

Lentejas con plátanos maduros en salsa de hongos con tomillo

Ingredientes 1 taza de lentejas 2 plátanos maduros cortados en dados 4 tazas de agua fría ½ taza de tocineta picadita 1 cebolla picadita ...

Sopa de berenjenas y tomates

Ingredientes 2 cebollas picaditas 2 berengenas medianas peladas y picadas finamente 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 4 tomates...