Molondrones guisados

Ingredientes 2 libras de molondrones pequeños, picados. 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picadita 3 dientes de ajo, majados 1 pimiento verde picadito 1 pimiento...

Piña rellena

Ingredientes 1 piña madura 3 tazas de arroz cocido 500 grs de muslo de pollo deshuesado, cortado en cubos 2 huevos batidos ¼ taza...

Restaurant en New York pone el Mangú Dominicano en el Record Guinness

Es oficial, un mangú dominicano preparado con 645 libras de plátanos ha establecido un nuevo Récord Guinness como “el mangú más grande del mundo”. La...

Pollo guisado dominicano

Pollo guisado dominicano Ingredientes 3 libras de carne de pollo cortado en piezas 3 dientes de ajo majados 1 cucharadita de orégano seco molido 3...

Sancocho de guandules con coco y cilantro

Ingredientes 1 pollo limpio cortado en trozos 2 cucharadas de jugo de limón 2 pimientos verdes     cortados en cuadritos 1 cebolla cortada en cuadritos ...

Arroz con camarones y verduras

  Ingredientes   2 tazas de arroz 500 grs de camarones crudos y limpios 1 cebolla picadita 1 zanahoria cortada en juliana ½  taza de guisantes ½  taza de vainitas picaditas 1...

Pastelón de plátanos maduros y berenjenas

Ingredientes 6 plátanos maduros 3 berenjenas 2 tazas de queso mozzarella rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 huevos Harina Aceite suficiente para...

cocido de pata de vaca

Ingredientes 4 patas de vaca limpias 6 dientes de ajo, majados 2 cebollas roja, picaditas 2 pimientos picaditos 2 ajíes gustosos 1 cucharadita de orégano seco molido 1 cucharada de aceite de...

Pastelón de harina de maíz

Ingredientes 1 funda de harina de maíz 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo majados 1 cebolla picadita 1 cubito de pollo cilantro picadito sal y...

Lentejas con plátanos maduros en salsa de hongos con tomillo

Ingredientes 1 taza de lentejas 2 plátanos maduros cortados en dados 4 tazas de agua fría ½ taza de tocineta picadita 1 cebolla picadita ...